Il laboratorio più richiesto da grandi e piccini durante il quale Luigi guiderà i bambini alla scoperta del processo di trasformazione del latte.

I bambini parteciperanno alla preparazione della cagliata e alla sua “rottura”.

Infine si sporcheranno le mani per realizzare la propria forma di primosale.

Un laboratorio educativo e divertente che permette di comprendere, divertendosi, l’importanza e la provenienza dei prodotti della nostra tradizione.